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              天一生水,竹蘊神奇

              時間:[2018-03-27]

              中國向來推崇“水者天地之包幕,五行之始焉,萬物之所由生,元氣之津液也?!币捉浾軐W不但認為“大一生水”,即“天生一,一生水,水生萬物”,而且,還辯證地認為“大一藏于水”,即天地宇宙間的物質、能量、信息均儲藏在水中。漢唐之先賢張仲景、孫思邈、陸羽、蘇敬等都分別在其著述《傷寒雜病論》、《千金方》、《茶經》、《唐·新修本草》中提到,飲用之水,至關重要,竹汁更以其神奇的功效,被記錄于經典書籍中。
              一、神奇的自然饋贈
              大自然就是釀造活竹酒的工廠。作為原材料供應的竹子,其生長基地在閩西植被碧蔭的原始森林邊沿,屬于天然林保護區,園區內天藍地綠,竹修林茂,層巒疊嶂,城市的喧囂在此被完全的屏蔽。宜人的氣候,沃土、山風、霧氣··· ···成為滋養竹林生長的好平臺,也更適合釀造美酒,得天獨厚的地理條件,成就了這處難得的釀酒圣地。
              二、神奇的生長載體
              古時好酒之人曾把美酒存儲在竹體中,經過竹節發酵的酒,味道清香自然,竹體作為盛載美酒的容器也由此口耳朵相傳?;钪窬撇恢褂诖?,來源于天然野生活竹體中。只允許產自適合的經緯度、海拔、日照等自然條件全面適宜的上等野生活竹作為載體,只采用源系野生活竹的草本精華。
              三、神奇的生長周期
              時間是公正的裁判:極佳的自然環境,純粹的自然原料,只是成為活竹酒原料的程序之一,經由雨露、陽光,新鮮的空氣等元素的呵護,歷經數年,方能取材。
              四、神奇的自然降度
              竹子自身淅出大量天然竹汁,再溶入白酒,充分利用竹汁的吸納、分解轉化等特性,使原酒與竹汁充分締合、降度,為降低白酒度數提供了充足的自然“動力”。
              五、神奇的天然營養
              溶入鮮竹汁的活竹酒,降竹汁的微量元素,以純天然的形式滲入酒中,進而實現了天然的植物生化置換,從竹中吸收了大量天然營養物質,包括十多種氨基酸、游離氨基酸和色氨酸,多種人體必需常量元素和微量元素,3種以上維生素,黃酮和酚酸類化合物,成為一種對身體有益而物質較全面的綠色飲品。
              六、神奇的飲酒增量
              通過鮮竹汁自身對酒的融合,使酒體得到凈化,口感甜冽厚醇,久香于口,舒適沁心。即使是不勝酒力的人,也可以品味酒的快意,而一般酒量的人,飲用活竹酒,更可比普通白酒多喝一點,形成“增量不易醉,醉后醒得快,好喝不刺喉,飲后不上頭”等鮮明特點。
              七、神奇的兼收并蓄
              不同于由其高含量的酒精而具備剛烈的白酒;有別于因色澤可人和眾多的物質成分,而具備觀賞性的發酵酒;相異于因豐富的功能性物質組成,而具備功能性的配制酒?;钪窬茦O好地兼容了以上三種酒類的優點特征,形成了在品質上有別于傳統酒類的“生態酒”。


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